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          采集與炮制
              蒙藥的來源廣泛,除化學制品以外主要是植物、動物、礦物類,但以野生植物為多。在采集中要看植物的生長成熟情況,應當嚴格掌握采收的原則和方法,若誤采收時機,或不合理保存藥材,會直接影響藥材質量,減低功效,因此,采集也是一個重要環節。

          采收時節和方法

          植物藥

          蒙藥大多是植物藥。蒙醫藥用植物的不同部分如根、莖、葉、花、果實、種子等。植物在生長的各個階段中,不同的部分所含的有效成分的量各不相同,藥效的強弱也隨之有很大的差異。因此,采藥應該在有效成分含量最多的時候進行,才能得到質量好的藥材。采集植物藥,根據藥用部分掌握時節采收。

          全草及莖葉:一般在夏季植物生長旺盛時或開花初起采集,如地格達、巴沙嘎、珍珠干、草烏葉等。

          根和根莖:常在秋末或初春植株枯萎或春苗未出時 采挖,這時植物體的營養物質大部分內存,所含的有效成分較高,如烏頭、玉竹、黃精、黨參、苫參等。

          花:要在含苞時或初放時采摘,如金蓮花、玫瑰花等;也有的在開放時采摘,如紅花、旋復花、菊花等。過早則氣味不足,過遲則氣味消失。采摘時以晴天、清晨為好。

          果實及種子:一般果實多在初熟或未老熟時采收,如石榴,木瓜,五味子,沙棘等;種子和核仁多在老熟時采收,如杏仁、桃仁、牽牛子、天仙子等。也有的在將要成熟時采集,如小菏香、地梢瓜、芝麻等,因為老熟后果實破裂而影響質量,或種子散落,不便收集。

          樹皮及根皮:以在夏天為好,因為這時植物生長旺盛,皮內養分較多,皮層和木質也容易剝離,如黃柏皮等;根皮以秋后為好,此時養分多貯存于根部,如三棵針根皮等。

          動物藥

          動物藥的采集也有一定的時機。畜、禽、獸類應在秋冬涼爽季節,選取膘肥、無病者為上。昆蟲類藥物,一般在夏、秋采收。糞便類,一般未經風吹日曬者為好,如野豬糞等。

          礦物藥

          礦物藥四季均可采收,但以未露地面,未受風吹日曬者為佳,如石膏、寒水石、磁石等。

          蒙藥的加工炮制

          藥材采集后要及時做好加工,防止霉爛、變質,造成浪費或損失。采藥以后,要及時除去雜質,把無用、腐爛、蟲蛀的部分除去。根據具體情況,有些藥材需要特殊加工處理,有的可直接用水清洗,曬干;有的可用開水燙或蒸熟,干燥。這樣才能保證藥材質量,便于貯存、炮制。

          蒙藥材大多是生藥,其中不少藥材必須經過特定的炮制處理,才能更適合治療,充分發揮藥效。因此,按照不同的藥性和治療要求而有多種炮制方法。炮制是否得當,直接關系到藥效,合理炮制,是確保用藥安全的重要措施。蒙藥炮制法的應用與發展,已有悠久的歷史,方法多樣,內容豐富。

          炮制的目的

          1.蒙醫用藥大多生用,但有毒或性質劇烈的藥物不能直接服用,所以必須消除或降低藥物的毒性、烈性或副作用。如將草烏置訶子湯內浸泡用,巴豆取油用。

          2.改變藥物的性能,使之更能適合病情需要。如熱制寒水石用于寒性疾;涼制寒水石用于熱性疾; 奶制寒水石用于滋補強身;烈制寒水石用于消食破痞。

          3.便于制劑和貯藏,如切片前及碾碎前的浸、泡、煅、炒等處理,便于制成各種劑型;有些藥物在貯藏前需進行晾、曬、烘、焙等干燥處理,使其不易霉變、腐爛。

          4.除去雜質及無用部分,使藥物純凈,才能用量準確,利于服用。如一般植物藥的根和莖,洗去泥沙;批把葉要刷去茸毛;珍珠干要去芯等。

          炮制的方法

          炮制方法是歷代逐漸發展和充實起來的,根據現代實際經驗和治療需要,炮制法大致可分為四大類。

          (一)直接修制

          1.采用挑、篩、刮、刷等方法,去掉雜質及無用部分,使藥物純凈處理。

          2.采用搗、碾、挫等方法,以符合制劑和其他炮制法的要求,使藥物粉碎處理。

          3.采用切鍘的方法,把藥物切制成一定的規格,以便于炮制、干燥,也利于貯藏和調劑時稱量,使藥物切制處理。

          (二)水制

          1.洗:用水洗凈藥材,以減弱其毒性和除去雜質。

          2.漂:將藥材置多水或長流水中浸漬一段時間,并不斷換水,以去掉腥味,減弱其毒性。

          3.泡:將藥材置清水或其他液體輔料內浸泡。如草烏置訶子湯或童便內浸泡,以降低其毒性。

          4.潤:對一般不需要浸泡的藥材噴淋適量的水或其他液體輔料徐徐入內,使藥材質地柔軟,切制飲片,晾干。

          5.水飛:制極細粉末時,將不溶于水的藥材粉碎后置乳缽或碾槽內加水共研,攪拌,傾出混懸液,沉淀后分出干燥。此法常用于礦物類藥物的制粉。

          (三)火制

          1.炒:有清炒和加輔料拌炒兩種方法。清炒是將藥材直接放入鍋內,根據藥用需要炒黃、炒焦或炒炭。拌炒常用輔料有砂、米、麩等。拌炒使藥物受熱均勻酥脆,有效成分不易受損,易于研制,便于服用。

          2.煅:將藥材用猛火直接或間接燒紅燒透。使質地松脆,易于粉碎,充分發揮療效。煅法多用于礦物藥或貝殼類藥。

          3.煨;利用濕紙或面糊包裹藥物,埋于熱火灰中,以紙或面焦黑為度,放冷后剝去紙或面。此法利用紙和面吸收藥物中的部分毒性和油脂類,減少藥物的副作用。

          4.烘與焙:烘與焙同是用微火加熱,使藥材干燥而減弱藥物的烈性。烘的火力較弱,焙的火力較強。

          5.炙:是用液體輔料拌妙藥物,以改變藥性,增強療效或減少副作用的炮制方法。通常使用的液體輔料有蜜、酒、醋、鹽水等。

          (四)水火共制

          1.煮:是用液體輔料與藥物同煮,以輔料被吸收為度,才能獲得治療需要的作用。如手掌參與牛奶同煮。

          2.蒸:將藥物放入籠里,利用水蒸氣加熱,或加輔料共蒸,以改善和增強療效作用。如蒸人參、肉蓯蓉、玉竹等。

          3.淬:是將藥物煅紅后,迅速投入水或液體輔料中,使其酥脆的方法。淬法不僅易于粉碎,而且輔料容易被其吸收,可發揮預期療效。如醋淬磁石、代赭石,酒淬寒水石等。
          出 處:蒙藥知識

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